Caprino stagionato

45,00

Formaggio ottenuto dal latte delle nostre capre. I formaggi sono affinati su tavole di legno, che vengono periodicamente capovolte e controllate in ambienti naturali.
Per la produzione sono utilizzati metodi antichi che contribuiscono a migliorare il sapore del formaggio.
Il formaggio di capra è a basso contenuto di lattosio ed è consigliato per coloro che sono intolleranti ad esso e per coloro che hanno il colesterolo alto.
Consigliato anche ai bambini, grazie alla sua elevata digeribilità.
Invecchiato per circa 6 mesi.
Gusto ricco e intenso da abbinare con vini rossi strutturati.

Descrizione

Ingredienti:
latte di capra,
fermenti lattici,
caglio,
sale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.8 kg
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